ကဲ-မေန႕ကစခဲ့မွတ္စုကေလးကုိ ျပန္စလုိက္ရေအာင္ေနာ္သူငယ္ခ်င္တုိ႕။
လူေတြဟာ မ်ားေသာအားျဖင့္ သဘာ၀မဟုတ္တဲ့ synthetic ingredientsေတြကုိ ေရွာင္ၾကဥ္ၾကတယ္။
အဲဒါေၾကာင့္လဲ whole-some” farmhouse” original” traditional” farm fresh” country fresh စတဲ့ စကားလုံးလွလွကေလးေတြကုိပဲသုံးၾကတယ္ေနာ္သူငယ္ခ်င္းတုိ႕။
ဆီးခ်ိဳေရာဂါ၊ႏွလုံးေရာဂါရွိတဲ့လူေတြအတြက္ေတာ့ starch free, sugar free.fat free. Calorie freeလုိ႕ေရးထားရင္ေတာ့ စလုိ႕ရတယ္ေနာ္။
ဒါေပမဲ့- low-fat, low sugar, low alcohol, low calorie အဲဒီလုိေရးထားရင္ေတာ့ ပါ၀င္မႈမမ်ားဘူးလုိ႕ ေဖာ္ျပတာပဲျဖစ္ပါတယ္။ ၅%ႏႈန္းထက္မမ်ားဘူးလုိ႕မွတ္ထားလုိက္ေပါ႕ေနာ္။
ဒီလုိမဟုတ္ဘဲ-reduced fat, reduced sugar, reduced calorie အဲဒီလုိေရးထားရင္ေတာ့ ၂၅%ႏႈန္း ေလွ်ာ့ထားတယ္လုိ႕ မွတ္ထားပါ။
low-fat cheese မွာေတာ့ fat ပါ၀င္မႈႏႈန္း ၅% ထက္ မမ်ားနုိင္ဘူး။
Reduced fat cheese မွာေတာ့ သာမန္ Cheese ပါတဲ့ Fat ေအာက္၂၅% ေလွ်ာ့နည္းတယ္လုိ႕ မွတ္လုိက္ေတာ့။
အစားမက္သူ၊အစားၾကဴးသူကုိေတာ့ glutton လုိ႕ေျပာရတယ္။
အခ်ိဳၾကိဳက္တယ္ဆုိရင္ေတာ့ You have a sweet tooth. လုိ႕ေျပာလုိ႕ရတယ္။
၀-မွာကုိေၾကာက္တဲ့ လူဆုိရင္ေတာ့ I have to count the calories.
I have to be a bit calorie-conscious.
ပိန္ခ်င္တဲ့လူေတြ အသားေလွ်ာ့စားျပီ low calorie ျဖစ္တဲ့ သစ္ရြက္သစ္သီးကုိစားရမယ္လုိ႕မွတ္ေနာ္။
ေသြးတုိးေရာဂါရွိတဲ့ လူေတြကေတာ့ savoury dish ျဖစ္တဲ့ ငန္တဲ့အစာကုိေရွာင္ၾကေပေတာ့။
အစားအေသာက္ဂ်ီက်ရင္ေတာ့ fussy eater လုိ႕သာေခၚလုိက္ေနာ္။
အျပင္ထြက္စားေလ့ရွိရင္ေတာ့ We always eat in and seldom eat out.
စားေသာက္ဆုိင္မွာ အစားအသေသာက္နဲ႕ တည္ခင္းဧည္႕ခံတာကုိ wine and dine လုိ႕ေခၚတယ္ေနာ္။
အစားကုိပဲစားတယ္ အရက္ေသာက္တာကုိေရွာင္ၾကဥ္သူကုိ teetotaler လုိ႕ေခၚလုိက္ေနာ္။
ေနာက္တစ္ခုျဖစ္တဲ့ dietကုိ နည္းနည္းေလးမွ်လုိက္မယ္ေနာ္။ အတုိင္းအခ်င့္နဲ႕ စားရတဲ့ အစာလုိ႕ အဓိပၸါယ္ရတယ္။
ဥပမာ- salt free diet ေပါ႕-ေသြးတုိးေရာဂါအခံရွိသူမ်ား စားၾကရမယ္။
Liquid diet ကုိ ေသြးတုိးေရာဂါ အခံရွိသူမ်ား စားၾကရမယ္လုိ႕မွတ္။
Soft diet ကုိေတာ့ႏွာေစးေခ်ာင္းဆုိတုပ္ေကြး ျဖစ္ေနရင္ေတာ့စားရမယ္လုိ႕မွတ္။
Full diet ဆုိရင္ေတာ့ က်န္းမာတဲ့လူတုိင္း စားလုိ႕ရတယ္လုိ႕ မွတ္လုိက္ေပါ႕။
ေနာက္ဆုံးေတာ့လဲ ေဆးလဲ-အစာ၊အစာလဲေဆး၊လုိ႕စကားရွိတဲ့အတုိင္း အားလုံး balanced diet ျဖစ္တဲ့ အသီးအရြက္ေတြကုိ မွ်ေအာင္သာစားၾကပါေတာ့လုိ႕ တုိက္တြန္းလုိက္ပါတယ္။
